1、前言家里老人骨质疏松，大骨汤、钙片、虾皮一个劲的补。
2、总是担心还不足够，鲫鱼汤正好可以促进钙质的吸收。
3、和朋友去集市上买了几条比较新鲜的鲫鱼，放在家里用大盆养着。
(相关资料图)
4、随吃随炖。
5、准备一周给补一次鲫鱼汤。
6、孩子也顺带着喝一点。
7、我的做法比较家常，没有胡椒什么的佐料在里面。
8、重点是喝汤的时候在里面加点醋去腥。
9、下面分享一下鲫鱼汤的做法，希望对大家有所帮助。
10、冬天了，除了羊肉汤就是鲫鱼汤了。
11、对家里老人孩子都特别好的美食哦。
12、材料主料：鲫鱼250g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、香菜适量奶白鲫鱼汤1和朋友一起去集市上买了几条极新鲜的鲫鱼。
13、养几条，随吃随炖。
14、2取两条鲫鱼清洗好，备用。
15、3洗点香菜，可以放在汤里，提鲜。
16、4锅里加油烧热，放入整条的鲫鱼，双面煎至金黄色。
17、5倒入热水，煮开。
18、6放入葱花和生姜。
19、7小火慢炖，盖上盖。
20、8不时的开盖盛出漂浮在水面上的泡沫。
21、9我是炖了一个小时，太久了，建议亲们炖30分钟就可以。
22、小贴士锅里先用生姜擦拭一遍鱼皮就不会粘连在锅壁上了。
23、用开水炖鱼比较容易炖出奶白色。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
